Angélique CLAEYS
- 31 janv.
- 2 min de lecture

Spécu'Loches : un petit biscuit de pur plaisir made in Touraine.

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Voici une nouvelle spécialité dont on tombe irrésistiblement amoureux : le Spécu'Loches.

Un petit biscuit que l'on peut savourer à toute heure mais qui sera mis en valeur, au moment d'une petite pause, accompagné d'une boisson chaude.

Il y avait les macarons de Cormery et ceux de Montrésor, les meringues de Chédigny, le nougat de Tours mais aucune spécialité sucrée typique de Loches, c'est maintenant chose faite grâce à Monsieur Coudert de la boutique Délices et Déco.

Des produits de Touraine.

Qui ne connait pas le fameux Spéculoos, ce biscuit belge de couleur brune aux saveurs de cannelle et de cassonade ?

Contrairement à son cousin, cette gourmandise lochoise à un aspect et une texture très différente mais son goût est tout aussi envoûtant.

Pour la confection du Spécu'Loches nous retrouvons les produits de la laiterie de Verneuil et les épices de Terre Exotique.

Pour la réalisation de cette spécialité c'est la biscuiterie Amérantine de Céré-la-Ronde, qui s'en occupe.

Cet atelier est spécialisé dans les sablés et les cookies, salés ou sucrés, depuis 2016.

Vous pouvez retrouver le Spécu'Loches dans la Boutique Délices et déco, Rue piétonne à Loches.

Dès que vous entrerez dans cette épicerie fine, vous serez enivrer par les effluves de café, de thé et de chocolat. Vous pourrez y découvrir des produits d'une grande qualité locaux et d'ailleurs.

Vous avez déjà goûté au Spécu'Loches ou vous connaissez la boutique Délices et Déco ?

Racontez-moi tout en commentaire.